 |
| et | en | ru | |
Veinid 
Valged
|
|
Avalehekülg Uudised Mis teoksil? Tooteuudised Veinid Punased Roosad Valged Gurmeetooted Delikatessid Oliivõlid ja äädikad Moosid ja meed Maitseained ja sinepid Tootjad Veinimajad Gurmeetooted Partnerid Kontakt Sisukaart |
Valged veinid
Tähelepanu!Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada Teie tervist!Coteaux d'Aix-en-ProvenceDomaine Saint-Hilaire
 Vein: Blanc Cuvée Traditionelle, 0,75lTootja: Domaine Saint-Hilaire Regioon: Provence Apellatsioon: A.O.C. Coteaux d’Aix-en-Provence Aasta: 2009 Alkoholi: 12,5% Vol Viinamari: Rolle 65%, Clairette 35% Omadused: Traditsiooniline provence valge. Kuiv ja värske. Värskes aroomis tunda sidrunit ja greipi. Maitse marjane ja värske. Värvus: kollased toonid. Pinnas: Viinamarjad on kasvanud Coudoux’ lähistel lubjakas-savistel mäenõlvadel. Valmistamine: Marjad korjati ja eemaldatati varte küljest käsitsi. Seejärel toimus mahla külmleotamine koos kestadega mõne tunni vältel. Edasi külmkääritati mahla roostevabast terasest mahutites 30 päeva jooksul. Enne villimist laagerdati veini roostevabast terasest vaatides 6 kuu vältel. Soovitused: Sobib aperitiiviks. Salatid, kala, mereannid, grillitud linnuliha. Hea värske valge grillipeo- või piknikulauale, samuti niisama nautimiseks. Hea suvevein. Serveerimistemperartuur: 6-8º C Parim juua: kuni 2012 HIND: 125.- Vein: Cuvée Or Blanc, 0,75l NB! Magus valge vein Tootja: Domaine Saint-Hilaire Regioon: Provence Apellatsioon: V.D.P. des Bouches du Rhone Aasta: 2009 Alkoholi: 12% Vol Viinamari: Rolle 100% Omadused: Magus hiliskorje valge. Magus ja puuviljane.Magus tsitruseline aroom. Maitse puuviljane ja magus. Värvus: selge kollane kuldsete helkidega. Soovitused: Sobib aperitiiviks või dessertveiniks. Hea sobivus foie gras’ga, kitsejuustuga ja parim dessertidega. Parim juua: kuni 2013 HIND: 160.- Les Quatre Tours Vein: Blanc Prestige, 0,75Tootja: Les Quatre Tours Regioon: Provence Apellatsioon: A.O.C. Coteaux d’Aix-en-Provence Aasta: 2009 Alkoholi: 13% Vol Viinamari: Rolle, Grenache Blanc, Ugni Blanc Omadused: Väljapaistev provence valge. Täidlane ja moosine. Hästi tasakaalustatult pehme koos nauditava värskusenoodiga. Jõulises aroomis tunda mee ja valminud marjade noote, aprikoosi ja ananassi nüansid. Maitse meeldivalt jõuline ning samas värske. Värvus: kuldkollane. Pinnas: Viinamarjad on kasvanud Trevaresse’i lähistel lubjakas-kriidistel nõlvadel, kõrgustel 300-350 m merepinnast. Valmistamine: Marjad korjati ja eemaldatati varte küljest käsitsi. Seejärel toimus mahla külmleotamine koos kestadega 8 tunni vältel. Edasi kääritati mahla roostevabast terasest mahutites 30 päeva jooksul. Enne villimist laagerdati veini roostevabast terasest vaatides 12 kuu vältel. Soovitused: Suurepärane aperitiiv koos tapenade ja anchoïade’ga. Merekarbid, grillitud kalaroad, toored mereannid ja kalad, valge liha kreemjas kastmes. Serveerimistemperartuur: 6-8º C Parim juua: kuni 2012 HIND: 190.- Les Baux-de-ProvenceMas de la Dame
Viinamari: Clairette 70%, Semillon 30% Omadused: Elav ja aromaatne provence valge. Puuviljane ja ümar. Delikaatses aroomis tunda punaseid marju ja valminud puuvilju. Maitse meeldivalt marjane värske. Värvus: helekollane. Mas de la Dame veinidele on omistatud „Agriculture Biologique“ sertifikaat. Soovitused: Suurepärane värskendav aperitiiv. Tapenade, bouillabaisse, grillitud kala, noor kitsejuust. Parim juua: kuni 2011 HIND: 175.-
Vein: Cuvée de La Stèle Blanc, 0,75l Viinamari: Rolle 80%, Clairette 20% Omadused: Värske ja aromaatne valge vein. Puuviljane ja ümar. Aroomis tunda värsket pirni, akaatsiaõisi ja meenoote. Maitse pehme ja puuviljane. Värvus: helekollane. Mas de la Dame veinidele on omistatud „Agriculture Biologique“ sertifikaat. Soovitused: Sobilik aperitiiviks, mereannid, grillitud kala, pastaroad. Parim juua: kuni 2012 HIND: 270.-
Vein: Cuvèe Coin Caché Blanc, 0,75l Viinamari: Semillon 80%, Clairette 20% Omadused: Elegantne valge vein. Puuviljane, kompleksne. Aroomis tunda värskeid lilli, kiivit, guaavi, ananassi. Maitse rikkalik, kreemine, troopiliste viljade ja või noodid, järelmaitses tunda värsket leiba. Värvus: kuldkollane Mas de la Dame veinidele on omistatud „Agriculture Biologique“ sertifikaat. Soovitused: Kana kreemja kastmega, kana mürklitega, omlett trühvlitega, kala valges kastmes, spargel. Parim juua: kuni 2014. HIND: 395.- Cotes de ProvenceLes Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez
Viinamari: Rolle, Ugni blanc Omadused: Suurepärane provence valge. Elegantne ja ümar. Aroomis tunda valgete õite noote ja pirni. Maitse moosine, valminud marjad, aniisinüansid. Värvus: kuldsete helkidega õlgkollane Soovitused: Kalaroad, valged lihad, punased lihad ja mereannid kreemjate kastmetega. Parim juua: kuni 2012 HIND: 210.-
 Vein: Blanche de Sargant Blanc, 0,75lTootja: Les Maîtres Vignerons de St. Tropez Regioon: Provence Apellatsioon: A.O.C. Cotes de Provence Aasta: 2008 Alkoholi: 12% Vol Viinamari: Rolle 75%, Ugni blanc 25% Omadused: Suurepärane provence valge. Tasakaalustatud ja ümar. Jõulises marjanüanssidega aroomis tunda valgete õite noote. Maitse värske, tsitruste järelmaitsega. Värvus: kahvatukollane, rohekate helkidega. Pinnas: Viinamarjad on kasvanud Saint-Tropez’i savikas-liivastel muldadel. Valmistamine: Marjad marjad korjati ja eemaldatati varte küljest käsitsi. Seejärel toimus külmleotamine koos kestadega 10 tunni vältel. Edasi kääritati mahla roostevabast terasest mahutites 6 päeva jooksul kontrollitud temperatuuril. Enne villimist laagerdati veini roostevabast terasest vaatides 6 kuu vältel. Soovitused: Hea aperitiiv. Kalaroad, mereannid, värked salatid, kitsejuust, pasteedid. Suurepärane valge söögilauale, grillipeole või niisama nautimiseks. Serveerimistemperartuur: 11-12º C Parim juua: kuni 2011 HIND: 140.-  Vein: Carte Noire Blanc de Blancs, 0,75lTootja: Les Maîtres Vignerons de St. Tropez Regioon: Provence Apellatsioon: A.O.C. Cotes de Provence Aasta: 2008/2009 Alkoholi: 13% Vol Viinamari: Rolle 50%, Ugni blanc 50% Omadused: Suurepärane provence valge. Värske ja tasakaalustatud. Peenes puuviljases aroomis tunda aniisi ja pähklite noote. Maitse sensuaalne, värske järeltooniga. Värvus: kahvatukollane, rohekate helkidega. Pinnas: Viinamarjad on kasvanud Pampelonne’i gneisi-graniidisisaldusega savikatel nõlvadel. Valmistamine: Marjad marjad korjati ja eemaldatati varte küljest käsitsi. Seejärel toimus külmleotamine koos kestadega 4 tunni vältel. Edasi kääritati mahla roostevabast terasest mahutites 6 päeva jooksul kontrollitud temperatuuril. Enne villimist laagerdati veini roostevabast terasest vaatides 4 kuu vältel. Soovitused: Kalaroad, mereannid, linnuliha, kitsejuust. Suurepärane valge söögilauale, grillipeole või niisama nautimiseks. Serveerimistemperartuur: 9-10º C Parim juua: kuni 2012 HIND: 160.- Château Minuty
 Vein: Blanc Cuvée de l’Oratoire, 0,75Tootja: Château Minuty Regioon: Provence Apellatsioon: A.O.C. Cotes de Provence Cru Classe Aasta: 2008 Alkoholi: 12,5% Vol Viinamari: Semillon 50%, Rolle 50% Omadused: Klassikaline provence valge. Kerge ja värske, meeldivalt happeline. Jõulises aroomis tunda rohelisi marju ja õienoote. Maitse marjane, värske, suurepärase puuviljase järelmaitsega. Värvus: kahvatukollane. Pinnas: Viinamarjad on kasvanud Gassin’i kiltkivi sisaldusega savikas-lubjastel muldadel. St. Tropez’i lahe lähedus on pinnasele andnud soolsuse noote. Valmistamine: Marjad korjati ja eemaldatati varte küljest käsitsi. Seejärel toimus mahla külmleotamine koos kestadega 8 tunni vältel. Edasi kääritati mahla roostevabast terasest mahutites 7 päeva jooksul kontrollitud temperatuuril. Enne villimist laagerdati veini roostevabast terasest vaatides 4 kuu vältel. Soovitused: Värskendav aperitiiv. Nizza salat, grillitud kala, mereannid, linnuliha. Suurepärane valge grillipeole, piknikule, rannatoolil või niisama suveajal nautimiseks. Perfektne suvevein. Serveerimistemperartuur: 6-8º C Parim juua: kuni 2012 HIND: 230.-
Viinamari: Sémillon 50%, Ugni Blanc 50% Omadused: Kerge provence valge. Värske ja puuviljane. Aroomis tunda eksootilisi puuvilju ja valgete õite noote. Maitse värske ja puuviljane. Värvus: kahvatukollane. Soovitused: Sobib aperitiiviks. Grillitud kala, värsked salatid, pastaroad. Parim juua: kuni 2012 HIND: 130.-
Viinamari: Rolle 70%, Sémillon 30% Omadused: Suurepärane provence valge. Elegantne ja delikaatne. Aroomis tunda marju ja valgete õite noote. Maitse delikaatne, pigem värske, suurepärase puuviljase järelmaitsega. Värvus: kahvatukollane. Soovitused: Suurepärane aperitiiv. Grillitud kala, bouillabaisse, kalasupp, kana estragonikastmes. Suurepärane söögilauale. Parim juua: kuni 2012 HIND: 250.-
BelletChâteau de Bellet
Viinamari: Rolle 90%, Chardonnay 10% Omadused: Suurepärane valge vein Bellet tuntuimalt tootjalt. Elegantne, värske. Nooblis aroomis tunda valgeid lilli, aprikoosi, kannikestenoote. Maitse puuviljane, kreemine, ümar, aimatavad tammised järelnoodid. Värvus: rohekate helkidega kuldkollane. Bettane & Desseauve hinnangul üks parimaid 2008 aastakäigu valgeid veine piirkonnas. Soovitused: Suurepärane aperitiiv. Provaansipärased kalaroad, kitsejuust. Parim juua: kuni 2015. Omab valgele veinile haruldast arenemispotentsiaali HIND: 490.- Calvi Clos Culombu
Vein: Ribbe Rosse Blanc, 0,75l Viinamari: Vermentinu 100% Omadused: Suurepärane valge Korsika vein. Tasakaalustatud, kompleksne. Täidlane, rikkalik. Aroom täidlane ja rikkalik, floristiliste nootidega. Maitse mineraalne, täidlane, puuviljane. Värvus: säravkollane. Parim juua: kuni 2012. HIND: 320.- |
| Saurus CMS @ Veebimajutus.ee |
Vein: Blanc Cuvée du Bailly, 0,75
